Esta vecina aprendió a cocinar la receta gracias a su madre y a partir de ahora se podrá degustar en la carta de Mi Cub, único local gastronómico del Mercado de Colón dedicado a la cocina valenciana y de proximidad.
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05
Mar
Begoña Rodrigo ilumina con tres soles la Gala Repsol 2024
La chef de ‘La salita’ encabeza la representación valenciana que inscribe ocho nuevos soles en la presente edición
28
Feb
IX Congreso Nacional de la Alcachofa de Almoradí
El corazón de la Vega Baja se prepara para un intenso fin de semana
27
Feb
El Rte. Bon Aire se lleva el primer concurso nacional de calderos con arroz
Chef Amadeo junto a Miguel y Juani, completan el podio del concurso organizado por la Asociación Gastronómica El Caldero
22
Feb
VI edición de las Jornadas de Cuchara
Una apuesta por los productos de calidad diferenciada de la Comunidad Valenciana en los más de 50 restaurantes inscritos
20
Feb
V Edición del concurso de paella de fege de bou y de postre de cacao del collaret en Meliana
El restaurante Bon Aire de El Palmar y El Mosaic de Meliana, ganadores de los respectivos concursos
16
Feb
I Concurso Nacional de calderos con arroz
La Asociación ‘El Caldero’ selecciona a diez arroceros que competirán por el máximo galardón el próximo 26 de febrero en la Marina Real de Valencia
16
Feb
Jornadas de los platos de Cuchara 2024
Hasta el 3 de marzo en más de 60 restaurantes de la Comunitat Valenciana
14
Feb
II Mostra d’arròs en perol amb ànec
La localidad de Silla reivindica el pato de l’Albufera como seña de nuestra gastronomía más tradicional.
09
Feb
Casa Toni, la calidad del producto y el servicio como filosofía
En el centro neurálgico de Paterna encontramos uno de los templos por excelencia de la gastronomía en la Comunidad Valenciana. Porque si hablamos de carnes, de producto exclusivo y tapas creativas hemos de referirnos a Casa Toni.
