El celler nuevo equipo

Mediodías gastronómicos en El Celler

La cocina de El Celler de Picanya, capitaneada por el chef Tino Aracil Tordera, ofrece todos los días razones para sorprender a los comensales que se acercan a descubrir su menú ejecutivo, siempre repleto de matices y opciones para el disfrute.

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Cocina Ca Dani La cocina como forma de amor

Dani Bachero es un chef que sabe lo que quiere y cómo lo quiere. Su huella y su impronta personal acuñan en su restaurante de Utiel un sello particular y único basado en el sabor y el mestizaje de la innovación y la tradición con una verdad irrefutable: cocinar es amar.

Barrera

La cocina de la memoria de Miguel Barrera

Vivimos en el mundo de la inmediatez, de las redes sociales y las prisas. Donde las ciudades nos atrapan convirtiendo al estrés en nuestro compañero de fatigas. Un mundo que se olvida de que detrás de todo esto, existen sencillos placeres como el de abrir una ventana y respirar naturaleza.

Nuria

Nuria Adraos, más que maquillaje y redes

PLAERS de la VIDA conversa con una de las creadoras de contenido más influyente de la actualidad. La valenciana Nuria Adraos es una de las sensaciones de Instagram y TikTok, asombrando con sus creaciones artísticas a pequeños y mayores por igual. Con ella hablamos de redes sociales, de su repercusión, y cómo no, de gastronomía.

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Premios We’re Smart Green Guide

Valencia recibre a los grandes referentes de la gastronomía sostenible, entre ellos Ricard Camarena, sexto puesto en el ranking mundial, y Begoña Rodrigo, chef vegetariana femenina del año.