El pasado mes de septiembre, Borgia Winebar + Spirits celebró su primer aniversario con una velada que quedará grabada en la memoria de todos los asistentes: un banquete renacentista inspirado en la familia Borgia, concebido como un viaje hedonista donde gastronomía, vino e historia se dieron la mano.

En Cullera nos citamos para conversar con Chema Gómez, chef del restaurante El Rincón del Faro; un establecimiento en el que la verdad del producto y la cocina sincera, sin cortapisas configuran la filosofía culinaria de la que hacen gala.

Pepe Briz suma un nuevo galardón en Montroi con el primer premio en la modalidad de azahar y segundo en la de romero, mientras Santiago Pallarés y Salvador Díez encabezarían la modalidad de milflores y romero, respectivamente

En Sueca, junto a la playa, se ubica un restaurante que conquista a sus comensales con honestidad, sencillez y producto de calidad: Fernandet. Su historia es la de un proyecto familiar que nació casi por casualidad para convertirse en uno de los referentes de la zona.

Décima edición de la Feria del Cava Valenciano los días 21, 22 y 23 de noviembre en el Mercado de Colón de Valencia

Los antiguos emblemas de las bodegas inscritas en la DO Utiel-Requena se transforman en arte gracias a un proyecto educativo impulsado por el Consejo Regulador

Domingo 16 de noviembre en el espacio NaturViver

Soluciones gastronómicas anteriores a la llegada del frío

Del 7 al 9 de noviembre, regresa la Feria Valenciana de la Miel a Montroy

8 y 9 de noviembre en los Jardines de Viveros de Valencia