El restaurante del barrio de El Cabanyal en Valencia, gana con su propuesta de trufa fresca fermentada e infusionada, alcachofa y una demi glace de café.
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19
Jan
2026
Nuevas instalaciones para las Bodegas NOVOS
Desde La Portera, pedanía de Requena, y excavada en un montículo natural, su sala de catas es todo un cuadro natural de viñedos centenarios.
16
Jan
2026
Andilla ya tiene finalistas para la 8ª Edición de su Concurso profesional de trufa valenciana
La final tendrá lugar el próximo 19 de enero en el Veles e Vents de Valencia
14
Jan
2026
Marevia Tradición centenaria y liderazgo en cava ecológico
En el corazón de Requena, Cavas Marevia, de la familia Hevia Ferrer, vive uno de los momentos más relevantes de su historia. Con más de un siglo de experiencia en la elaboración de espumosos, la bodega ha sabido conjugar tradición e innovación para posicionarse como una de las 10 principales bodegas de cava en España, exportando la mayor parte de su producción y consolidando su presencia internacional.
14
Jan
2026
El Celler Gastrobar Menú de sabor y sellos inconfundibles
El Celler Gastrobar despliega desde el passeig de la Primavera de Picanya una propuesta gastronómica de alto nivel, en la que su menú ejecutivo de mediodía se ha convertido en el emblema del local: producto, creatividad y una cocina que fideliza.
13
Jan
2026
El Panettone del Horno San Bartolomé
Solete de Navidad 2025 de la Guía Repsol y segundo premio en el X Concurso Mejor Panettone Artesano Clásico de España 2025 balance de fin de año para el maestro panadero Jesús Machí
12
Jan
2026
Premios Mercado de Colón 2026
Los galardonados recibirán una serigrafía numerada de la obra realizada por Horacio Silva para la ocasión.
18
Dec
2025
PLAERS DE LA VIDA invierno 2025
Desde el viernes 19 de diciembre en los mejores kioscos, locales y bodegas de la Comunitat Valenciana la edición de invierno de la revista PLAERS DE LA VIDA
15
Dec
2025
Comer Territorio Sabores que hacen pueblo
Una iniciativa que busca promocionar la gastronomía de las poblaciones rurales del interior de la provincia de Valencia y que arranca con la comarca de El Rincón de Ademuz.
12
Dec
2025
El primer concurso al Mejor Roscón de Reyes Artesano de España ya tiene ganadores
Las pastelerías Pana de Meliana y Monplá de Valencia ganan el concurso a los Mejor Roscón de Reyes Artesano de España organizado por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia y el Gremio de Maestros Confiteros de la Comunitat Valenciana