El chef Jorge Muñoz del restaurante La era de los Nogales de Sardás en Huesca, conquista al jurado con su plato ‘Granada de Elche, su dashi y trucha del pirineo’

Sábado 27 de enero en la Plaza Iglesia de Campanar en Valencia

Casa Toni de Paterna, Restaurante Xiri de Monòver y La Carrasca de Culla representarán a la Comunitat Valenciana en el campeonato nacional de Tapas y Pinchos

Un bocata completo de carne de caballo, patatas, ajos tiernos y alioli de miel y romero junto a los indispensables cacaos, olivas y cremaet, ya pueden degustarse en el Mercado de Colén como una propuesta más dentro de la carta de Mi Cub.

Jornades Gastronòmiques del 28 de enero al 3 de marzo

La corporación provincial dispone de un espacio de 205 metros cuadrados en el que participarán un total de 34 municipios y 5 mancomunidades de la provincia, en la Feria Internacional de Turismo que se celebra en Madrid entre el 24 y el 28 de enero.

Chefs de Alicante, Huesca, Toledo y Valencia finalistas del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche a celebrar el próximo 24 de enero en el restaurante La Finca de Susi Díaz

El primer premio sería para Espacio Montoro de Alicante, seguido de Félix Chaqués de Valencia y A’Barra de Madrid.

El historiador turolense residirá el próximo mes de febrero en la Residencia Literaria 1863

La bodega valenciana mantiene así la apuesta por vinos icónicos que comenzara Luís García Severino y consolidó Pepe Hidalgo