El chef Kohei Hatashita, de Japón, con un arroz de pato a la naranja con ajopuerro, se proclamó campeón de la World Paella Day Cup 2323. El segundo puesto fue para el chef Cristian Arroba, de Ecuador, con un arroz inspirado en los Andes, y el tercero para el chef Arturo Bedregal, de Colombia, con un arroz tierra y mar de codornices y mejillones.
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13
Sep
XIV Concurs d’All i Pebre tradicional Illa de El Palmar
El restaurante Juan veintitrés de Benifaió se alza con el máximo galardón
11
Sep
La 'mejor paella del mundo' se cocina en Sueca
El restaurante Sequial 20, de la capital de la Ribera Baixa, consiguió el primer premio de la 62 edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, que contó con la participación de 45 chefs procedentes de 16 países
08
Sep
XIV Concurso de All i Pebre Illa de El Palmar
Una apuesta gastronómica que busca ser declarada Fiesta de Interés Turístico de la Comunitat Valenciana
06
Sep
XV Mostra Gastronòmica Ciutat d’Oliva
Pebrera Farcida, Cocas, Paella gigante, y gran oferta de arroces del 16 de al 23 de septiembre en Oliva
31
Aug
Conhostur y Hostelería Valencia solicitan la retirada de la campaña de ‘Almax’
La Confederación y Federación empresarial valenciana critican el “poco gusto” de la campaña publicitaria que transmite a su juicio una imagen que señala a la paella como nociva.
28
Aug
El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca amplía la participación
El próximo 10 de septiembre serán 45 los participantes que buscarán en Sueca la consideración de haber cocinado la mejor paella del mundo.
20
Jul
La World Paella Day CUP 2023 ya tiene finalistas
El 20 de septiembre 12 chefs internacionales competirán por el trofeo a la mejor paella del mundo
11
Jul
Alma Mediterránea, V edición de Alicante Gastronómica
Más de 100 Estrellas Michelín y Soles Repsol intervendrán activamente en la programación de la feria que tendrá lugar del 29 de septiembre al 2 de octubre en Fira Alacant (IFA)
10
Jul
HUE-VIN 2023
Gastronomía, catas de vino, actividades infantiles, visitas a museos y muchos huevos en Sinarcas el 14 y 15 de julio
