Reencuentro de la restauración local y las bodegas en la clausura del curso de cata con la colaboración del CdT y de la Mancomunidad del Interior Tierra del Vino.

Desde Requena, corazón del cava valenciano, nos llegan el próximo sábado 23 de noviembre, las burbujas más solidarias de la mano de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena con sus siete bodegas integrantes al frente.

En un mundo donde la aceleración y el ruido son la norma, Proyecto Origen en los Dominios de MGP se erige como un refugio para quienes buscan reconectar con lo esencial.

La Guía Repsol ha incluido a La Romana de Bétera en su lista de Soletes elegidos por los mejores cocineros y cocineras del país. Esta distinción deja su sello en la trayectoria de este restaurante con gran personalidad, que basa su éxito en dotar de espíritu mediterráneo y calidad a las creaciones que surgen de sus fogones.

Bodegas, viticultores y ciudadanos están retomando la actividad para volver la rutina y seguir, no como si nada, sino a pesar de todo.

La jornada tendrá lugar el domingo 15 de diciembre en la nave NaturViver, a menos de 200 metros de la cooperativa de Viver

La décima edición de la feria referente del sector tenía previsto celebrarse del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia.

Carlos García del Restaurante Dexcaro & Ossadía de Dénia, y Jorge Lengua del Restaurant Llavor d’Orpesa del Mar, primero y segundo clasificado respectivamente

La I Fira de la Cassalla encumbra a la casalla alicantina en la que también ganaría la crema de cassalla amb mango, de El Tío Canya, en la categoría de ‘Licors de cassalla’

Goya Gallery de Valencia y Mosaic de Meliana ganan respectivamente los concurso a la la mejor olla amb carabassa y al postre de fruta de otoño