Sábado 30 de septiembre y domingo 1 de octubre en Montanejos
PLAERS de la VIDA restaurantes, vinos y delicatessen de Valencia
Placeres y sensaciones
Casa Salvador nos presente su carpaccio de tomate valenciano con ventresca de atún, piñones y albahaca
Crema de zanahoria con verduras salteadas y vieira flambeada en La Mozaira
Tortelloni de calabaza con amaretti, pera y mostaza en el restaurante Dall’Italiano
Pulpo frito con patatas, emulsión de su gelatina con pimentón ahumado y sriracha en Nou Racó
Tiramisú de horchata y fartons en El Yantar -La cocina de Pilar-
Oreja a la brasa en el Mesón Fortaleza
Tiramisú de horchata valenciana bañado en crema de natillas y sirope de caramelo en el Restaurante Mediterráneo de Albal
Mandarina de chocolate blanco rellena de mousse de naranja en el Asador Alfàbega
Parada y fonda - a tu alrededor
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Últimas noticias
20
Sep
Japón ganó la World Paella Day Cup 2023
El chef Kohei Hatashita, de Japón, con un arroz de pato a la naranja con ajopuerro, se proclamó campeón de la World Paella Day Cup 2323. El segundo puesto fue para el chef Cristian Arroba, de Ecuador, con un arroz inspirado en los Andes, y el tercero para el chef Arturo Bedregal, de Colombia, con un arroz tierra y mar de codornices y mejillones.
13
Sep
XIV Concurs d’All i Pebre tradicional Illa de El Palmar
El restaurante Juan veintitrés de Benifaió se alza con el máximo galardón
11
Sep
La 'mejor paella del mundo' se cocina en Sueca
El restaurante Sequial 20, de la capital de la Ribera Baixa, consiguió el primer premio de la 62 edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, que contó con la participación de 45 chefs procedentes de 16 países
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