La previsión meteorológica no pudo finalmente con la XI Feria Artesana del Queso de Montanejos, pudiéndose celebrar con normalidad y buen tiempo entre el 2 y el 4 de octubre.

La feria, que representa a la Comunidad Valenciana en la Ruta Europea del Queso, ha contado con más de 30 expositores de queso y vino, entre ellos 15 queserías de la Comunidad Valenciana y 8 queserías invitadas de diferentes partes de España, que han participado en un fin de semana donde vecinos y visitantes pudieron participar en showcookings, catas de maridaje y actuaciones musicales, además de probar y comprar productos directamente a sus elaboradores.

La Quesería San Antonio, de Callosa d’en Sarrià en Alicante, sería la gran triunfadora de esta undécima edición, ganando el premio al Mejor Queso Artesano FQA 2026. Un galardón que ha reconocido su queso curado de cabra con corteza floral como el mejor del certamen, un queso que se había impuesto en la categoría de Mejor Queso con Condimento. La quesería alicantina ha logrado además los premios al Mejor Queso Madurado de Cabra y al Mejor Queso Madurado de Vaca.

El premio absoluto se decide entre los diez ganadores de las diferentes categorías. Las piezas son valoradas mediante una cata a ciegas, de forma que el jurado, conformado por profesionales del sector de diversos perfiles, no conoce su procedencia.

Los premiados de las diferentes categorías han sido los siguientes:

- Mejor queso con condimento: Queso curado de cabra con corteza floral, de Quesería San Antonio.

- Mejor queso de pasta blanda: Pasta Blanda Caprimed, de Jamesa Formatgeria.

- Mejor queso madurado de oveja: Pell Florida, de Formatges de Cati.

- Mejor queso madurado de cabra: Queso curado de cabra, de Quesería San Antonio.

- Mejor queso madurado de vaca: Queso curado de vaca, de Quesería San Antonio.

- Mejor queso madurado de mezcla: Queso Mezcla, de Formatges de Cati.

- Mejor queso de coagulación láctica: Queso de Cabra Tres Mohos, de Alcaprone Quesería.

- Mejor queso fresco: Servilleta de cabra fresco, de Granja Rinya.

- Mejor queso de leche fermentada y cuajada: Cuajada de cabra, de Formatges de Cati.

- Mejor queso invitado: Queso azul de cabra, de Quesos El Roano.