La cuarta edición de la Feria del Aceite de Enguera presentó en el CdT de Valencia, las principales actividades a desarrollar del 16 al 18 de octubre en la IV Feria del Aceite de Enguera.

El acto, presentado por Maje Martínez, contó con la presencia de la alcaldesa de Enguera, Matilde Marín, y el presidente de la Cooperativa Campoenguera, Enrique Pedro, quienes mostraron su respaldo a una feria que se ha consolidado como escaparate del aceite local y como instrumento de promoción turística, gastronómica y agroalimentaria para toda la Canal de Navarrés.

El programa mantiene algunas de las propuestas que han contribuido a consolidar la feria, como las catas dirigidas a ciegas, las experiencias alrededor del olivar, las demostraciones culinarias y las degustaciones. A ellas se sumará el primer concurso de tapas entre los restaurantes de la localidad, que permitirá recorrer Enguera a través de los sabores y de la creatividad de su hostelería.

Además, la nueva cosecha será apadrinada por la Escuela Mediterráneo Culinary Center, una iniciativa que conectará el trabajo de agricultores y cooperativistas con la formación de las nuevas generaciones de profesionales de la gastronomía.

Las olivas también ocuparán un lugar destacado mediante un concurso de olivas partidas y un taller de encurtido abierto al público.

Entre las novedades de esta edición figura la incorporación de la caza como uno de los ejes temáticos de la feria. La Federación de Caza de la Comunidad Valenciana participará con diferentes propuestas planteadas desde una perspectiva divulgativa, sostenible y gastronómica.

La programación incluirá demostraciones y elaboraciones con carne de caza, poniendo en valor su relación con la gestión responsable del medio natural y con la cocina vinculada al territorio.

También tendrán protagonismo el deporte y el turismo activo, con iniciativas como la carrera popular de Enguera y las rutas por el olivar. Estas actividades invitarán a vecinos y visitantes a conocer el paisaje en el que nace el aceite y a descubrir los recursos naturales del municipio.

La presentación concluyó con una cata sensorial de los AOVEs de la campaña 2026, a cargo de Teo Mas, gerente de la Cooperativa Campoenguera.

Durante la sesión destacó la gran calidad que presenta la campaña de este año, así como la frescura, los aromas y los matices de unos AOVEs recién elaborados que trasladan al paladar la identidad del olivar de Enguera, un producto estrechamente ligado al paisaje, la cultura y la economía de la Canal de Navarrés.

PROGRAMACIÓN IV FERIA DEL ACEITE

VIERNES 16 DE OCTUBRE

10:00h AOVE kids. Los más pequeños abren esta cita con el AOVE con una actividades, visitas y talleres con el AOVE como protagonista. Participan: CEIP Eduardo López Palop de Enguera, CEIP Maestro Jaime Aparicio Pérez de Anna, CEIP Juan Lacomba Guillot de Chella y ADISPEC

11:00h El futuro del AOVE ya está aquí. Recorrido experiencial por la Cooperativa y Cata de AOVE dirigida a nuestros futuros Chefs y profesionales de la nutrición de Mediterráneo Culinary Center. Con la colaboración y participación del CAEV (Comité de Agricultura Ecológica Valenciana)

18:30h Inauguración oficial de la IV Feria del Aceite por parte de autoridades representantes de las administraciones públicas y empresas privadas que organizan y colaboran.

18:30h Apertura de la zona gastronómica y de la zona infantil. Taller infantil de sacos aromáticos con la colaboración de Mancomunidad la Costera

19:00h Inicio del III Concurso de TAPAS: Presentación de Tapas de los restaurantes participantes de la feria. Explicación del sistema de votación.

19:30h Showcooking de recetas con AOVE de la mano de los alumnos de Mediterraneo Culinary Center, padrinos de la Cosecha 2026, en el escenario principal.

19:30h Degustación de Vermuts a cargo de Bodegas Las Eras en la carpa de Catas y Talleres. Reserva previa.

21:00h Cata de vinos “Tierra de Bobales” a cargo de Bodegas Vicente Gandía en la carpa de Catas y Talleres. Reserva previa.

21:30h Música ambiente en el escenario principal.

SÁBADO 17 DE OCTUBRE

8:00h Ruta Senderista entre Olivares y Cucos, en el que visitaremos olivos centenarios y tradicionales de la mano del Club de Deportes de Montaña. La ruta culminará con un almuerzo al aire libre. Salida desde el punto de información. Reserva previa

09:00h Ruta Senderista del Pozo de Benacancil, junto a ADENE, un recorrido circular que une naturaleza, paisaje agrario, patrimonio rural e historia local.. Salida desde el punto de información. Reserva previa

10:00h Apertura de expositores, zona gastronómica y almuerzos populares.

10:00h Actividades y talleres para niños en la zona infantil y degustación de pan con aceite para los más pequeños

10:00h Presentación de “La Cultura del Mercado” el nuevo libro de Paco Alonso, autor de “La Cultura del Almuerzo”. Se abordará la presencia de las olivas en los mercados y la relevancia en el almuerzo valenciano.

10:00h Inauguración de la Zona Cinegética con simuladores 3D, cetrería y tiro con arco patrocinado por la Federación Valenciana de Caza

10:00h Exhibición de Camiones y Maquinaria en miniatura con la Asociación de Camiones de Radiocontrol. Pasión en miniatura, diversión a lo grande.

10:00h / 11:00h / 12:00h Recoge aceitunas y aprende cómo se elabora el aceite en la Almazara Campoenguera. Visita guiada por la almazara de la cooperativa y degustación de Aceites de Oliva Virgen Extra. Reserva previa.

10:30h Cata a ciegas para degustar varios productos y vinos de Enguera a través de un divertido juego en la Sala Campoenguera. Reserva previa.

10:30h Taller Aprende a Trabajar el Esparto en la carpa de Catas y Talleres. Reserva previa.

10:30h / 12:30h Rutas guiadas por Enguera donde conocerás nuestro patrimonio, cultura, gastronomía y costumbres. Reserva previa.

11:00h I concurso de olivas de Sosa, deliberación del jurado y entrega de premios en el escenario principal.

12:30h Cata de vinos con maridaje con la Bodega Vicente Gandía en la carpa de Catas y Talleres. Reserva previa.

13:00h Showcooking “Carnes de territorio: caza y toro”. Elaboración de platos con carne de caza y res brava en el escenario principal.

13:30h Maridaje de quesos, salazones y vinos: Deléitate con productos gourmet y marídalos con quesos y salazones de denominación, en la Sala Campoenguera. Reserva previa.

16:30h Taller de Artesanía Floral en la carpa de Catas y Talleres. Reserva previa.

17:00h Cata de aceites con maridaje en la Sala Campoenguera. Reserva previa.

17:30h Ruta guiada por Enguera donde conocerás nuestro patrimonio, cultura, gastronomía y costumbres. Reserva previa.

18:00h Demostración del oficio del esparto, un trabajo artesanal, su historia y exposición, en el escenario principal

18:30h Taller de cosmética tradicional con aceite de oliva en la carpa de Catas y Talleres. Reserva previa.

19:30h Cata a ciegas para degustar varios productos y vinos de Enguera a través de un divertido juego en la Sala Campoenguera. Reserva previa.

19:30h Showcooking de Ruben Fenollar: El aceite de oliva de Enguera en el recetario actual en el escenario principal.

20:30h Degustación de cervezas de la mano de cervezas Emi en la carpa de Catas y Talleres. Reserva previa.

22:00h Música en directo en el escenario principal

DOMINGO 18 DE OCTUBRE

09:00h Apertura de expositores, zona gastronómica y almuerzos populares.

09:00h Salida de la Carrera Popular de Enguera, organizada por el Trail Umbría- La Plana. A las 10:15 Carrera Popular Infantil. Registro previo.

09:00h Quedada Motera con degustación de aceites y visita a la almazara. Almuerzo e inicio de ruta. Reserva previa.

10:00h / 11:00h / 12:00h Recoge aceitunas y aprende cómo se elabora el aceite en la Almazara Campoenguera. Visita guiada por la almazara de la cooperativa y degustación de Aceites de Oliva Virgen Extra. Reserva previa.

10:00h Exhibición de Camiones y Maquinaria en miniatura con la Asociación de Camiones de Radiocontrol. Pasión en miniatura, diversión a lo grande.

10:00h Apertura de la Zona Cinegética con simuladores 3D, cetrería y tiro con arco patrocinado por la Federación Valenciana de Caza.

10:00h Showcooking de los participantes del III Concurso de Tapas. Presentación de las tapas participantes en el escenario principal.

10:00h I Torneo MasNou de Ajedrez en la carpa de Catas y Talleres. Registro previo.

10:30h / 12:30h Rutas guiadas por Enguera donde conocerás nuestro patrimonio, cultura, gastronomía y costumbres. Reserva previa.

10:30h Cata a ciegas para degustar varios productos y vinos de Enguera a través de un divertido juego en la Sala Campoenguera. Reserva previa.

11:00h Actividades y talleres para niños en la zona infantil y degustación de pan con aceite para los más pequeños

11:00h Exhibición del Mundo de la Apicultura. Demostración de apicultura en vivo y cata de mieles en el escenario principal.

12:30h Entrega de premios de la Carrera Popular de Enguera, la Carrera Popular Infantil y el I Torneo MasNou de Ajedrez en el escenario principal.

12:30h Taller de cosmética tradicional con aceite de oliva en la carpa de Catas y Talleres. Reserva previa.

13:30h Aperitivo maridaje Camins y Creu de Pedra en la Sala Campoenguera. Reserva previa.

16:30h Taller de Artesanía Floral en la carpa de Catas y Talleres. Reserva previa.

17:30h Bingo Musical para todos los públicos en el escenario principal

18:00h Jornada de Puertas Abiertas en la Cooperativa Campoenguera.

19:00h Entrega de premios del III Concurso de Tapas Feria del Aceite de Enguera 2026.

20:00h Clausura oficial

22:00h Cierre zona gastronómica.