Obra póstuma de Luis Racionero en homenaje en forma de réplica contemporánea a ‘Fisiología del gusto’, el último trabajo de Jean-Anthelme Brillat-Savarin publicado en 1825 y considerado como el primer tratado de gastronomía.

El Celler CataRuz saca al mercado una nueva referencia con la que pretende que disfrutemos de la vida, de las cosas bellas, de la naturaleza.

Nueva edición de Plaers de la Vida. A partir del próximo miércoles, la guía más completa de restaurantes, vinos y delicatessen de la Comunidad Valenciana, en kioscos y puntos habituales.

La Comunidad Valenciana sigue mostrando músculo gastronómico con el reconocimiento de Dos Soles Repsol para Casa Pepa, Cal Paradís, y Saiti, así como los cinco nuevos soles que recaen en El Xato, Arrels, Entrevins, La Sastrería y Toshi.

La torta de San Vicente, una dulce historia con más de seis siglos de historia.

Organizado por el Instituto Confucio y patrocinado por El Corte Inglés, se ha lanzado un concurso fotográfico a partir de la receta de arroz frito tres delicias. Se trata de una original iniciativa, cultural y gastronómica.

Visit Valencia presenta ‘La vuelta al mundo en 80 platos’ el primer festival de la gastronomía internacional a celebrar del 8 al 18 de abril en la ciudad Valencia.

La XXXIV edición del Concurso de dulces de Pascua organizado el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia y el patrocinio de la Diputación de Valencia resuelve conceder los máximos galardones al Forn Llatzer, Inmaculada Moliner, La Tahona del Abuelo y Horno San Antonio.

Mostra de Paella de fege de bou y postres de cacau del collaret para inaugurar la semana gastronómica en Meliana.

Anecoop Bodegas obtiene un total de 43 medallas en la edición de primavera del Mundus Vini