El certamen gastronómico más importante del país tiene su cita del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia

Más de 200 ponentes, 16 espacios y todos los protagonistas del sector unidos en un mismo espacio. Mediterránea Gastrónoma se convertirá en el epicentro mundial del sector gastronómico del 13 al 15 de noviembre. Así se desvelaría durante su presentación en el ágora World Design Capital Valencia, de la plaza del ayuntamiento valenciano.

Un espacio expositivo y congresual que amplía sus instalaciones en un 30% respecto a la edición de 2021, y en donde se darán cita los grandes referentes de la gastronomía, los mejores pasteleros y panaderos, los referentes en vinos, expertos en sala, grandes arroceros, los productores más valorados y, por supuesto, los mejores chefs estarán participando en la próxima edición de Mediterránea Gastrónoma, es escenarios como: Cocina Central L’Exquisit Mediterráni, donde estará representada la alta gastronomía, La Cuina Molt de Gust, escenario en el que los protagonistas son los productores o El Aula, un nuevo espacio multidisciplinar que incluirá el Aula Arroz València D.O y mucho más.

Un total de 16 espacios en los que disfrutar de todo el contenido: desde catas, hasta showcookings, pasando por demostraciones magistrales, como el ronqueo de un atún, un espectacular taller de carnicería, vino, aceite, artesanía o la coctelería, serán protagonistas en una cita marcada en rojo en el calendario gastronómico.

Todo estará en Mediterránea Gastrónoma 2022. El lugar en el que vivir y degustar la gastronomía. Descubre aquí todos los programas.