La localidad de Silla reivindica el pato de l’Albufera como seña de nuestra gastronomía más tradicional.
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09
Feb
Casa Toni, la calidad del producto y el servicio como filosofía
En el centro neurálgico de Paterna encontramos uno de los templos por excelencia de la gastronomía en la Comunidad Valenciana. Porque si hablamos de carnes, de producto exclusivo y tapas creativas hemos de referirnos a Casa Toni.
06
Feb
La DO Utiel-Requena en Barcelona Wine Week
Una nutrida representación de bodegas valencianas acuden a una de la ferias icónicas del sector a celebrar en Fira Barcelona hasta el próximo 7 de febrero
02
Feb
Alenar, una bocanada de gastronomía y amor a la ‘terreta’
En pleno centro de Valencia, en la calle Martínez Cubells, encontramos un establecimiento con raíces gastronómicas en el sabor de la ‘terreta’. Alenar, el proyecto de Jordi Gil, establece sus bases creyendo en el territorio, en su producto de calidad y sus vinos.
01
Feb
Menja’t Meliana 2024
VII Semana Gastronómica del 12 al 25 de febrero con su popular concurso de ‘Paella de fege de bou’
31
Jan
La DO Utiel-Requena presenta su vino tinto seleccionado
Nexo 2021, de la bodega Jiménez-Vila Hnos, será el tinto seleccionado en 2024.
30
Jan
La Diputación de Valencia destaca la acogida en Fitur 2024
Un total de 40 municipios y mancomunidades de la provincia han tenido actividad en Fitur bajo la coordinación de Valencia Turisme
29
Jan
El primer premio de Cocina Creativa con Granadas de Elche se marcha a Huesca
El chef Jorge Muñoz del restaurante La era de los Nogales de Sardás en Huesca, conquista al jurado con su plato ‘Granada de Elche, su dashi y trucha del pirineo’
26
Jan
V Festa de la carxofa de l’horta de Campanar-Benimàmet
Sábado 27 de enero en la Plaza Iglesia de Campanar en Valencia
26
Jan
II Campeonato oficial Hostelería de España de Tapas y Pinchos
Casa Toni de Paterna, Restaurante Xiri de Monòver y La Carrasca de Culla representarán a la Comunitat Valenciana en el campeonato nacional de Tapas y Pinchos
