Anecoop fact2019 20 00

Facturación de récord para ANECOOP

La cooperativa agroalimentaria confirma su liderazgo en España, alcanzando los 966 millones en su cifra de negocio, y un volumen de 24,4 millones de litros embotellados, un aumento del 7,8% superior al de 2019.

Fisiologia del gusto 00

Fisiología del gusto del siglo XXI

Obra póstuma de Luis Racionero en homenaje en forma de réplica contemporánea a ‘Fisiología del gusto’, el último trabajo de Jean-Anthelme Brillat-Savarin publicado en 1825 y considerado como el primer tratado de gastronomía.

Guia repsol 2021 01

Dos Soles para Casa Pepa, Cal Paradís y Saiti

La Comunidad Valenciana sigue mostrando músculo gastronómico con el reconocimiento de Dos Soles Repsol para Casa Pepa, Cal Paradís, y Saiti, así como los cinco nuevos soles que recaen en El Xato, Arrels, Entrevins, La Sastrería y Toshi.

Concurso dulces pascua 00

XXXIV Concurso de dulces de Pascua

La XXXIV edición del Concurso de dulces de Pascua organizado el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia y el patrocinio de la Diputación de Valencia resuelve conceder los máximos galardones al Forn Llatzer, Inmaculada Moliner, La Tahona del Abuelo y Horno San Antonio.