17
May
2024
V Concurs Nacional de Coca ciutat d’Oliva
El Centro Polivalente de Oliva sería un año más el espacio escogido para la celebración del concurso nacional de cocas que celebra la localidad valenciana.
Un total de 27 serían los participantes en esta su quinta edición, cuyo jurado escogido al efecto y compuesto por Germán Carrizo, Philippe Regol, Melinda Padilla, Maje Martínez, Rubén Fenollar, Enric Canet y Rocío Riquelme, premiaría en primera posición al restaurante Tabick de Llombai, quien capitaneado por Salva Donet, ofrecería una fusión gastronómica inspirada en Brasil que le valdrían los 1.000 y trofeo con los que la organización dota al ganador.
Xavi a la sal de Jávea, alcanzaría la segunda posición, y cerrando el podio el restaurante Juan XXIII de Benifaio.
Como cada año se valoraría el trabajo de las escuelas de cocina, siendo para el jurado la mejor de las siete participantes el Centro de Desarrollo Turístico de Dénia.
Noticias relacionadas
18
Dec
2025
PLAERS DE LA VIDA invierno 2025
Desde el viernes 19 de diciembre en los mejores kioscos, locales y bodegas de la Comunitat Valenciana la edición de invierno de la revista PLAERS DE LA VIDA
15
Dec
2025
Comer Territorio Sabores que hacen pueblo
Una iniciativa que busca promocionar la gastronomía de las poblaciones rurales del interior de la provincia de Valencia y que arranca con la comarca de El Rincón de Ademuz.
12
Dec
2025
El primer concurso al Mejor Roscón de Reyes Artesano de España ya tiene ganadores
Las pastelerías Pana de Meliana y Monplá de Valencia ganan el concurso a los Mejor Roscón de Reyes Artesano de España organizado por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia y el Gremio de Maestros Confiteros de la Comunitat Valenciana
18
Dec
2025
PLAERS DE LA VIDA invierno 2025
Desde el viernes 19 de diciembre en los mejores kioscos, locales y bodegas de la Comunitat Valenciana la edición de invierno de la revista PLAERS DE LA VIDA
15
Dec
2025
Comer Territorio Sabores que hacen pueblo
Una iniciativa que busca promocionar la gastronomía de las poblaciones rurales del interior de la provincia de Valencia y que arranca con la comarca de El Rincón de Ademuz.
12
Dec
2025
El primer concurso al Mejor Roscón de Reyes Artesano de España ya tiene ganadores
Las pastelerías Pana de Meliana y Monplá de Valencia ganan el concurso a los Mejor Roscón de Reyes Artesano de España organizado por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia y el Gremio de Maestros Confiteros de la Comunitat Valenciana