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Japón ganó la World Paella Day Cup 2023

El chef Kohei Hatashita, de Japón, con un arroz de pato a la naranja con ajopuerro, se proclamó campeón de la World Paella Day Cup 2323. El segundo puesto fue para el chef Cristian Arroba, de Ecuador, con un arroz inspirado en los Andes, y el tercero para el chef Arturo Bedregal, de Colombia, con un arroz tierra y mar de codornices y mejillones.