La Denominación de Origen Utiel-Requena convoca un año más el ‘Foro DO Utiel-Requena’, la última entrega de sus Jornadas Técnicas tras la jornada de viticultura y la jornada de enólogos. Este tendrá lugar el jueves 29 de octubre en la Iglesia de San Nicolás de Requena. Para esta edición, la mirada está puesta en las nuevas generaciones tan necesarias para el sector y su importancia, implicación y potencial para esta zona rural de interior.

También acogerá la necesidad de ser innovadores para retener el talento joven, así como la relevancia de la Sostenibilidad Social del proyecto educativo que la DO impulsa desde 2016 para que los jóvenes vean su tierra como una oportunidad laboral.

A través de esta jornada se difunde muy bien la cultura vitivinícola en un año tan particular como este en el que Requena es Capital Española del Vino. Entre todos, amplificamos la voz del vino a través de jornadas de interés para el público profesional.

El evento está previsto para inscritos, bodegas y viticultores/as, profesionales, periodistas, empresas y entidades, así como el estudiantado y graduados interesados que quiera conocer más sobre las acciones y posibilidades que tiene esta comarca y este sector para garantizar el relevo generacional.

PROGRAMA

9:00h: Bienvenida autoridades

9:00-10:30h: Décimo aniversario del proyecto educativo de transmisión de la cultura vitivinícola: presentación proyecto Generavid

Conversaciones con los representantes de los centros educativos participantes:

IES Miguel Ballesteros, IES Oleana, IES Alameda, IES N.º 1 y Colegio Santa Ana

Modera: Carmen Cárcel, secretaria del Consejo Regulador

Entrega oficial del certificado de Sostenibilidad Social - Servicert SGS

Entrega de emblemas acreditativos a los centros educativos

10:30-11:00h: Pausa-Café

11:00-11:45h: El talento joven, activo estratégico e imprescindible para la innovación de un sector y de un territorio

Ponencia a cargo del personal de: José Domingo Martínez: jefe sección de Servicios Innovadores y Sostenibles de programas europeos (Diputación de Valencia) y Fidel García: jefe sección de Desarrollo Territorial (Diputación de Valencia)

11:45-13:00h: Conversaciones con las nuevas generaciones de profesionales en la DO Utiel-Requena y emisión de conclusions

- Ricardo Valle y Mireia, de Bodegas del Valle

- Adolfo de las Heras y Antonio Pérez, de Bodegas Nodus

- Elena García, de La Contraria Vinos y Libros

- Yaiza Ibáñez, de Mancomunidad del Interior Tierra del vino

- Marcos Carrió, de Bodegas Hispano-Suizas

- Paula Monzó, de Bodegas Chozas Carrascal

- Juanjo Gómez, de restaurante y vinoteca Rabieta

Moderan: Carmen Cárcel y José Domingo Martínez

13:00h: Catering maridado con los vinos seleccionados 2026 de la DO Utiel-Requena