La paella de corazón de pato confitado y relleno de foie con setas del cocinero francés se lleva la tercera edición del World Paella Day
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12
Sep
El primer premio del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca se fue a México
42 chefs de todo el mundo compitieron en la capital de la Ribera Baixa, cuna del arroz, por hacerse con el título en la 61 edición del certamen.
09
Sep
II Concurso de Paellas para Jóvenes Cocineros
Sueca apuesta por fomentar el talento de los jóvenes cocineros en el marco de la VII edición de Firarròs
05
Sep
61 Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca
Selección de participantes que optarán a cocinar la considerada como Mejor Paella del Mundo el próximo domingo 11 de septiembre.
12
Jul
El mejor All i Pebre del mundo se cocina en El Palmar
El restaurante Mornell se lleva la decimotercera edición del concurso referente en el plato icónico de la gastronomía valenciana.
03
Jun
La Fideuà de Gandia tiene nuevo Rey
Fernando Navarro Navarro, del Goya Gallery de Valencia, se cuelga la medalla de la Santa Isabel.
26
May
9ª edición de la Ruta de la Tapa de Alboraya
World Food Chufa Fusion, de La Pepa Restaurante Bluespace, tapa ganadora entre los 21 platos presentados y que se podrán disfrutar el segundo fin de semana de junio en la Ruta de la Tapa de Alboraya 2022.
24
May
III Concurso Nacional de Coca de Oliva
El restaurante Tasta´m de Ondara, mejor coca del ‘mundo’ 2022. Premio Extraordinario ‘Turia’ a la “Coca más creativa” para Pa i més de Gandia
06
Apr
X Concurso de cocina creativa de la gamba roja de Dénia
El chef Alberto Montes y su “Gamba roja de Dénia, flores y halófilas” se alza con el máximo galardón del X Concurso de cocina creativa de la gamba roja de Dénia
23
Feb
III edición del Concurso de Paella de fege de bou y postres con Cacau del Collaret
La Garrofera de Serra, mejor paella de fege de bou 2022, y Quatre Cantos de Meliana, mejor postre con cacau del collaret,
