El chef Tomás Angulo Salas, y su ayudante, su mujer, Karina Iturralde, del Restaurante Sabor Amar Paellas, de Ecuador, lograban en la tarde del domingo 14 de septiembre, el ansiado primer premio en la 64 edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, un galardón que sería acompañado de 2.500 euros en metálico, y el pergamino conmemorativo de manos del alcalde de Sueca, Julián Sáez.

Como novedad de la presente edición, se ha entregado a los ganadores un medallón de plata, diseñado exclusivamente para aquellos que consigan el título de ‘mejor paella del mundo’ y que custodiarán hasta la próxima edición del certamen, cuando será entregado a los nuevos vencedores.

El segundo premio, dotado con 1.500 euros y pergamino, ha sido para el Restaurante Lenin Ruelas Cocina, de México; mientras el tercer premio, dotado con 1.000 euros y pergamino, recaería en el Restaurante Casa Macario, de Tavernes de la Valldigna.

El galardón a la mejor paella cocinada por un restaurante nacional, ha ido a parar al Restaurante Los Reyes, de Málaga. El premio a la mejor paella cocinada por un restaurante de la Comunidad Valenciana ha sido para La Llarga, de Valencia. En cuanto a la mejor paella cocinada por un restaurante de Sueca, el ganador ha sido el Restaurante Jardins Blau Mar. Por último, la mejor paella cocinada por un restaurante de fuera de España ha sido para Paellas Socarrat, de Chile.

Por lo que respecta al galardón de Paellero de Honor, que concede todos los años la organización, este año se ha querido rendir un homenaje a todas las personas afectadas por la Dana, especialmente, al sector hostelero. En su nombre, el encargado de subir al escenario ha sido el director general de Turismo, Israel Martínez quien ha recogido el reconocimiento de manos de la Festera Mayor de Sueca, Laura Gomar, y su Corte de Honor.

Un homenaje que se ha unido al que la organización del certamen ha brindado al futbolista suecano, Antonio Puchades, en conmemoración del centenario de su nacimiento, con el lema del concurso “Del campo al mundo’ en recuerdo a ‘Tonico’ Puchades.