Platos de la tierra: gazpachos, potajes, embutidos de orza, ajoarriero, morteruelo y carnes a la brasa. Son los únicos que ofrecen el popular ‘cachulí’. Su paletilla de cordero merece una especial mención. Amplia y selecta bodega. Carnes a la brasa al horno Josper.
Zona Requena
Placeres y sensaciones en Mesón Fortaleza
