La Ensalada de tomate y ventresca del Mesón Fortaleza

For full functionality of this site it is necessary to enable JavaScript. Here are the instructions how to enable JavaScript in your web browser.

23 Jul

2024

La Ensalada de tomate y ventresca del Mesón Fortaleza

Mesón Fortaleza - De Mercado

En Requena, ubicado en su emblemático casco histórico, nos encontramos con el Mesón Fortaleza. Un restaurante donde José Pascual Nogués y su esposa, Elena García, ofrecen una cocina basada en el sabor tradicional. Las estrellas de la carta son los platos de cuchara, las carnes a la brasa y especialidades muy selectas. A todo ello nos sugieren acompañar con una reconfortante y muy refrescante ensalada de tomate con ventresca.