Completo de tomate, lechuga, atún, espárrago y anchoa en Casa Salvador
Casa Salvador - Arrocería
75 años de excelencia celebra en 2025 Casa Salvador, la Catedral del Arroz, que lleva décadas ofreciendo producto, calidad y señas de identidad al abrigo de un enclave tan especial como es el Estany de Cullera.
En esta ocasión, nos sorprenden con un entrante que apela a la tradición y al sabor. Sobre el plato se disponen, ya limpios y cortados, todos los ingredientes necesarios, acompañados de un surtido de encurtidos que incluye aceitunas, cebolletas, pepinillos, zanahoria y pimiento en salmuera. El aliño queda en manos del comensal, quien añade el aceite y la sal al gusto, dándole así su toque personal al plato.
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