Ensaladilla de perdiz en el Asador Alfàbega

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Ensaladilla de perdiz en el Asador Alfàbega

Asador Alfàbega - Asador

Asador Alfàbega, el restaurante de Víctor Sanchis en Alginet, es un espacio donde la creatividad y la pasión por la cocina se reflejan en cada plato. Con una carta rica en propuestas llenas de sabor, este establecimiento ofrece una experiencia culinaria que destaca por el uso de productos frescos y de temporada. Su oferta incluye deliciosos arroces, hamburguesas, carnes a la brasa y pescados, elaborados con maestría y atención al detalle. Aquí tenemos una original ensaladilla de perdiz escabechada con kikos, acompañada de aceite de trufa blanca y pistacho.