06
Nov
2023
Sardinas en aceite de la CV con tomate cherry, tartufata y albahaca en Alenar Bodega Mediterránea
Alenar Bodega Mediterránea - Mediterránea
Situado en Martínez Cubells, en pleno de centro de la ciudad de Valencia, se ubica Alenar Bodega Mediterránea, un homenaje completo al Mediterráneo, en particular a la comarca de La Marina Alta, y a los sabores que nos han acompañado siempre. Fundada por Jordi Gil, se establece como paradigma de conceptos sólidos como las tapas de calidad y los mejores vinos del arco mediterráneo, el maridaje más sugerente y el producto de la ‘Terreta’. En la carta, obra de Two Many Chefs, podemos encontrar sugerencias como estas sardinas en aceite de la Comunitat Valenciana acompañadas de tomate cherry, tartufata y albahaca.
Artículos relacionados
Carpaccio de gamba con mahonesa de lima y huevas de arenque ahumadas en La Romana
C/ Pou Sant Jaume, 9
Alcachofas salteadas con jamón y gambas en Casa Patacona
Paseo Marítimo de la Patacona, 14 - Av. Mare Nostrum 26
