LIX Sauvignon Blanc 0% Alcohol de Bodegas Murviedro

De una altitud que oscila entre los 250 y los 1000 metros, con cepas en suelos calizo-arcillosos, surgen estas uvas de la variedad Sauvignon Blanc, las cuales se maceran a 14ºC y fermentan con levaduras seleccionadas a 16ºC.

A continuación, se desalcoholiza el vino utilizando la tecnología GoLo mediante la destilación a vacío a baja temperatura, es decir, se utiliza la acción de vacío para reducir la temperatura necesaria para llevarse a cabo la desalcoholización. Esta técnica es lo más respetuosa con el vino del que procede, manteniendo todos los aromas y estructura original.

Producto apto para vegetarianos y veganos.

Cata

Color: Amarillo brillante con destellos verdosos que reflejan su

frescura y juventud. Aroma: Intenso y expresivo, con evocaciones de frutas tropicales como el maracuyá, acompañadas de sutiles notas cítricas.

Sabor: Vibrante y refrescante, con un perfil sabroso y vivaz que resalta su carácter joven y equilibrado.

Maridaje

Ideal para empezar con un aperitivo y acompañar tus platos favoritos de

pescado, mariscos o una buena paella.