10
Sep
2026
Clos de Lôm Garnacha de Bodega Clos de Lôm
Clos de Lôm - Bodega
Cepas viejas de garnacha con más de 40 años, en vaso y en secano.
La vendimia se realiza la tercera semana de septiembre, a mano, pronto por la mañana y se procesa rápidamente con la última tecnología.
Cata
De color rojo intenso con tonalidades púrpuras. En la nariz tiene una alta intensidad, es complejo, con recuerdos a frutas negras; grosellas, frambuesa, mermelada de arándanos y notas de balsámicos. Es intenso y con mucha estructura en boca. De paso sedoso, con taninos maduros, aterciopelado y con una buena acidez que resalta el final de boca haciéndolo duradero y amplio en matices.
Maridaje
Cordero, carne de caza, paella mixta, guisos, quesos semi-curados y delicioso con chocolate negro. DOP Valencia
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