06
May
2026
Gyozas de longanizas y habitas en Mel de Romer
Mel de Romer by Sauri - De Mercado
Mel de Romer trasciende en el corazón de Foios el concepto de restaurante para ofrecer un refugio cálido donde la gastronomía alimenta tanto el cuerpo como el alma. Bajo una filosofía de servicio cercano y calidad artesanal, este espacio fusiona con acierto la tradición local y la innovación culinaria. Su propuesta se fundamenta en el uso de ingredientes frescos de primera categoría, transformados en platos con identidad propia.
Un ejemplo de esta creatividad es su sugerente bocado: gyozas de longanizas y habitas, armonizadas con un sofisticado alioli de ajo negro y el toque vibrante del sweet chili.
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