Tosta de sardina ahumada en el Asador Alfàbega

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14 Jul

2025

Tosta de sardina ahumada en el Asador Alfàbega

Asador Alfàbega - Asador

En Alginet, el Asador Alfàbega, capitaneado por Víctor Sanchis, es mucho más que un restaurante: es un escenario donde la creatividad culinaria cobra vida. Su carta, repleta de sabores intensos y bien equilibrados, apuesta por productos frescos y de temporada como base de una cocina sincera y cuidada. Entre sus propuestas destacan los arroces, las hamburguesas, las carnes a la brasa y los pescados, todos preparados con técnica, pasión y detalle.

Aquí llega directamente a nuestra mesa un bocado irresistible: una deliciosa tosta de sardina ahumada con guacamole, pera, tomate deshidratado y esferas de aceite de albahaca.