Tortilla de patata, cebolla y bacalao en La Garrofera
La Garrofera - Mediterránea
La Garrofera de Serra es un destacado referente gastronómico, donde los hermanos Pepe y Mario Romero apuestan por una cocina basada en la excelencia del producto y la máxima calidad. Desde la Serra Calderona, dominan el arte del fuego y las brasas, ofreciendo arroces y almuerzos que dejan huella en cada comensal. Y si hablamos de una posibilidad de almuerzo, referida al mundo de la tortilla, hemos de referirnos a esta combinación de tortilla de patata y cebolla a la que se le suma el sabor y la calidad del bacalao, haciendo del bocado algo memorable.
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