Cocas de La Marina en Alenar Bodega Mediterránea
Alenar Bodega Mediterránea - Mediterránea
En pleno corazón de Valencia, Alenar Bodega Mediterránea se posiciona como referente gastronómico reconocido con un Solete Repsol. Desde su ubicación en la calle Martínez Cubells, celebra diariamente la riqueza del Mediterráneo, con especial énfasis en la comarca de La Marina Alta y los sabores tradicionales. Este proyecto liderado por Jordi Gil se basa en los pilares sólidos de los mejores productos de la ‘Terreta’. Tal es el caso de las cocas de La Marina, una tradición siempre placentera. La que aquí vemos llega con pimientos rojos asados, sardina, mojama, cebolla y pericana de Bocairent.
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