Tomate valenciano con sardina y anchoas ahumadas, cebolla roja encurtida y perdiz escabechada en La Romana
La Romana - Mediterránea
El restaurante La Romana de Bétera es un excepcional rincón de la gastronomía mediterránea, ubicado en un entorno acogedor y elegante, donde los sabores tradicionales se fusionan para ofrecer una experiencia única. Situado en Bétera, este establecimiento es conocido por su pasión por la cocina valenciana y la calidad de sus platos. Allí es donde podemos degustar un hallazgo sabroso como es esta sugerencia, compuesta por un tomate valenciano servido junto a sardina y anchoas ahumadas, cebolla roja encurtida y perdiz escabechada.
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