Anchoas 00 con aceite de trufa, miel y albahaca en Alenar

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Anchoas 00 con aceite de trufa, miel y albahaca en Alenar

Alenar Bodega Mediterránea - Mediterránea

Alenar Bodega Mediterránea es ese soplo de aire fresco de la ‘terreta’ en pleno centro de Valencia. Los productos del territorio, de calidad y proximidad, son el santo y seña del proyecto de Jordi Gil, un rincón culinario de excepción en el que poder disfrutar. La carta, elaborada por los Two Many Chefs, presenta opciones de todo tipo, y una de ellas son estas divertidas y sorprendentes anchoas 00 con aceite de trufa, miel y albahaca. Una combinación insospechada y ciertamente campeona que proporciona una experiencia única y epatante al comensal. Todo un descubrimiento.