Finca Enguera Tempranillo de Bodegas Enguera
Bodegas Enguera - Bodega
Desde la finca Casa Toñuna en la Sierra de Enguera nos llega este monovarietal joven de maceración corta, adscrito a la DO Valencia.
En el interior de la Sierra de Enguera se encuentra este viñedo joven en regadío de apenas diez años, situado sobre suelos profundos, ricos en materia orgánica, de estructura franca y que le dan a esta uva tempranillo, de grano menudo, un carácter singular.
Transcurridos apenas 3/4 días de su vendimia se prensa para finalizar la fermentación en ausencia de los hollejos.
Con un color rojo brillante, Finca Enguera Tempranillo es un vino limpio y transparente, de buena intensidad aromática y complejidad.
Intensos aromas florales y de gruta fresca, grosella, mora, cereza. Ligeros aromas cítricos y sutiles notas vegetales que completan la gran variedad de aromas.
En boca es resulta agradable, de tanino ligeramente agresivo, aunque compensado con una buena acidez. Ligero y de corto postgusto.
Un vino ideal para copear en compañía de una deliciosa conversación o junto a un plato de arroz, pastas o quesos.
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