Les Terres del Alforins, entre Valencia y Alicante, fueron el lugar elegido por Pedro Pérez Pardo para regresar al campo y trabajar la tierra. Sus nietos, Juan Ramón, Pedro y Silver, sobre la base de la viticultura ecológica, llevan a cabo proyectos para mejorar la sostenibilidad de la bodega y del viñedo. Asimismo, solo con una enología de mínima intervención logran vinos singulares que reflejan las características del terruño. Hablamos de la tercera generación de una familia de viticultores y enólogos ilusionada con elaborar vinos que emocionan.
Enguera Planet es el Centro de I+D+i de Bodegas Enguera, donde se desarrollan proyectos de investigación para mejorar la sostenibilidad de la bodega y del viñedo.
