Costilla a baja temperatura con crema de remolacha y miel
La Mozaira - De Mercado
Desde los fogones de La Mozaira, ese emblemático enclave que aúna hotel y restaurante, y que podemos visitar junto a la huerta de Alboraya, nos llega una deliciosa propuesta que conjuga ingredientes en busca de esos matices que tanto se aprecian y distinguen la carta de su restaurante, la cual incluye platos de cocina vanguardista con un toque de sofisticación. En este caso, encontramos la unión de una costilla cocina a baja temperatura con una edificante crema de remolacha y miel, que apunta directa al paladar de forma rotunda y generosa.
Artículos relacionados
![](/uploads/offer/image/497/Fortaleza__-_Ensalada.jpg)
![](/uploads/offer/image/495/Santolina_-_Coca_de_carpacio.jpg)
Placeres y sensaciones
La Coca de carpaccio de ternera del restaurante Santolina en Utiel
Plaza San Juan 14