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VI Torneo de Titaina valenciana

Paqui Martí se ha alzado con el Primer Premio del “VI Torneo de Titaina Valenciana”, organizado por Mi Cub en el Mercado de Colón, en el que han participado cinco vecinos de El Cabanyal-Canyamelar, Mila Crespo, Dolores Carabal, José Díaz y Natalia Sanz.

La receta ganadora, compuesta por tonyina, ajo, pimientos, piñones y tomate, AOVE y sal, formará parte de la carta de Mi Cub esta temporada. La ganadora ha recibido un título que la acredita como la mejor cocinera de titaina.

Mi Cub, bajo el lema “Las 4 Estaciones de la Terreta”, presenta una receta típica y tradicional valenciana cada temporada, elaborada con productos de la zona y con ingredientes de proximidad y calidad, que dan lugar a platos únicos en los que la identidad está muy presente.