El sábado 17 de junio a partir de las 19:30 horas la plaza de Albornoz volverá a colmarse de burbujas con una nueva edición de 'Requena es Cava'.

Organizado por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, y conformada por las bodegas asociadas Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Marevia, Pago de Tharsys y Torre Oria, ‘Requena es Cava’ reivindica el papel del término municipal de Requena como único municipio de la Comunitat Valenciana amparado por el Consejo Regulador del Cava. Además, el colectivo pretende contribuir a acabar con la estacionalidad en el consumo de cavas planteando sus espumosos como perfectos compañeros en la época estival y de la gastronomía mediterránea.

Las siete bodegas que forman parte de la asociación presentarán sus últimas novedades, las nuevas añadas de sus cavas más representativos y ofrecerán visitas tematizadas en torno al mundo del cava.

En el apartado gastronómico, la Asociación de Clochineros de Valencia, la taberna Patapuerca, el Gremio de Carniceros de Requena y El Yantar FoodXperience ofrecerán degustaciones de clóchinas, jamón, quesos, embutidos de la zona y tapas de autor.

El Ayuntamiento de Requena abrirá con acceso libre sus principales museos, mientras un grupo de restaurantes ofrecerán a sus comensales una copa de bienvenida en su servicio de comidas.

La plaza de Albornoz, conocida popularmente como plaza de La Villa, ‘abrirá’ sus puertas a la celebración de 19:30 a 23:30 horas.

Para poder degustar los cavas elaborados se implantará un sistema de tickets de degustación, que incluye copa de cristal personalizada y portacopas.