Cava Sutra Brut de Bodegas Arráez

Un cava que, nos advierten, está elaborado para el placer; de ahí su nombre en homenaje a esta obra de la literatura. Sus uvas, macabeo y chardonnay, proceden de viñedos situados a 700 m de altitud en un paraje de suelos arcillosos y orientados al norte, donde combinan perfectamente el clima mediterráneo y el continental.  

Una crianza de 36 meses en lías nos ofrece un cava de color amarillo pálido y brillante, burbujas finas y crema espumosa. De intensa fragancia a fruta blanca madura sobre un fondo de pastelería y sutiles notas cítricas. En boca destaca su cremosa textura, amplitud y persistencia; se muestra redondo y aterciopelado, e invita a repetir.  

Cava Sutra Reserva es ideal para acompañar un largo menú de principio a fin. Marida perfectamente con aperitivos, carnes o pescados al horno y postres con largas sobremesas.