Las Cigalitas salteadas de Mel de Romer

Mel de Romer by Sauri - De Mercado

«En Mel de Romer no solo alimentamos tu cuerpo, sino que también alimentamos tu alma», afirman los responsables de este restaurante situado en pleno corazón de Foios. Un local acogedor donde la atención cercana y la calidad gastronómica marcan la pauta. En su propuesta se mezclan tradición e innovación para que cada visita sea especial, apostando siempre por ingredientes frescos y de primera. La cocina artesanal es su seña de identidad y, como muestra, presentan unas cigalitas salteadas con ajos tiernos y una reducción de marisco, un bocado intenso y sugerente que resume la filosofía de la casa.

 


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