Tortilla de patatas con cebolla La Plaza
La Plaza - Mediterránea
La Plaza es un destino gastronómico imprescindible, siempre listo para sorprender a sus comensales con innovadoras propuestas. El proyecto de Paco Gallego se distingue por una cocina de producto donde el sabor y las tendencias marcan la pauta. En su carta, la cocina mediterránea y de mercado es la protagonista, con un especial cuidado en cada preparación. Y un ejemplo es su siempre sobresaliente tortilla de patata, dispuesta para ofrecer, por ejemplo, a la hora del almuerzo, una experiencia satisfactoria a los paladares más exigentes.
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