Cava Sutra Brut de Bodegas Arráez
Bodegas Arráez - Bodega
Un cava del que nos advierten está elaborado para el placer, de ahí su nombre en homenaje a esta insigne obra de la literatura.
Sus uvas (macabeo y chardonnay) proceden de viñedos situados a 700 metros de altitud en un paraje de suelos arcillosos y orientados al norte, donde combina perfectamente el clima mediterráneo y el continental.
Una crianza de 36 meses en lías nos ofrece un cava de color amarillo pálido y brillante, burbujas finas y crema espumosa. De intensa fragancia a fruta blanca madura sobre un fondo de pastelería y sutiles notas cítricas. En boca destaca su cremosa textura, amplitud y persistencia. En boca es redondo y aterciopelado, invita a repetir.
Cava Sutra Reserva es ideal para acompañar un largo menú de principio a fin. Marida perfectamente con aperitivos, carnes o pescados al horno y postres con largas sobremesas.
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