Bacalao al pil pil en Cocina Ca Dani

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Bacalao al pil pil en Cocina Ca Dani

Cocina CaDani - Creativo

Dani Bachero imprime su pasión y creatividad culinaria en su proyecto gastronómico en Utiel. Bajo el lema "Cocinar es un maravilloso acto de amor", su restaurante de autor destaca por ofrecer contrastes y sabores únicos, siempre con una base en las tradiciones de la cocina clásica. En esta ocasión, Dani nos sorprende con una propuesta que combina de manera ingeniosa diversas texturas y matices de sabor. Así es este bacalao al pil pil, que nos llega junto a puerro asado con miso y miel, romescu y avellanas garrapiñadas. Una combinación atrayente que captura las papilas gustativas.