13
Sep
2024
Laderas Blanco de Bodegas El Villar
El Villar - Bodega
Blanco joven elaborado a partir de uvas merseguera y macabeo seleccionadas en el momento óptimo de madurez. Tras una maceración pelicular en frío y sangrado estático para extraer aromas, se fermenta a temperatura controlada entre 16 y 18ºC, para posteriormente realizar todos los tratamientos de estabilización previos al embotellado.
De color amarillo pálido con destellos verdosos, muy limpio y brillante, Laderas es de aroma complejo en el que aparecen aromas varietales: fruta tropical, florales e hinojo.
En boca es fresco y, amplio, con marcada sensación frutal. La acidez y los matices florales le dan persistencia.
Acompaña a todo tipo de pescados, ensaladas, pastas, arroces y carnes blancas.
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