Al Vent Sauvignon Blanc de Bodegas Coviñas
Coviñas - Bodega
Cuidadosa selección de las mejoras uvas de la variedad Sauvignon Blanc que tras un suave estrujado pasan a macerar en frio durante un periodo de 12 horas. Tras la fermentación y previo al embotellado, se lleva a cabo una filtración tangencial que resulta en un vino limpio y fresco.
Al Vent se presenta con un color amarillo pajizo con finos reflejos esmeralda y un brillo natural resplandeciente. Nos trae aromas con matices de hinojo, piel de naranja e intensas notas tropicales, y un sabor en perfecta alianza entre la frescura de su acidez y la elegancia de su fruta.
Marida bien con ensaladas, arroces y mariscos.
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