Arroz meloso de puchero valenciano en La Plaza
La Plaza - Mediterránea
Punto gastronómico necesario y siempre dispuesto a sorprender al comensal con nuevas propuestas. Así podríamos definir La Plaza, el proyecto de Paco Gallego en el que la cocina de producto y el sabor que marca tendencia son el santo y seña. En este restaurante se practica una cocina mediterránea y de mercado donde el cariño en los fogones es parte de su idiosincrasia particular. Y dentro de los arroces nos sugieren este arroz meloso de puchero valenciano, un auténtico éxito que además, se va a introducir en la carta del establecimiento.
Artículos relacionados
Placeres y sensaciones
Ensaladilla rusa con quisquilla confitada, huevas de tobiko y polvo de aceituna en La Romana
C/ Pou Sant Jaume, 9
Placeres y sensaciones
Flor de alcachofa con carrillera ibérica en La Plaza
Plaza de la libertad, 16
Placeres y sensaciones
Tarta fina de manzana con helado de pistacho en el Rincón del Faro
C/ Ciudades Unidas, 1
