Veterum Bobal Viñas Viejas de Bodegas Coviñas
Coviñas - Bodega
Elaborado en base a viñedos situados a más de 600 metros de altitud que requieren de escasos tratamientos al ser favorecidos por largas horas de insolación y una gran amplitud térmica.
Una vez en bodega se siguen las técnicas de vinificación tradicionales combinadas con la mejor tecnología para que todo el proceso garantice la máxima calidad desde el campo a la mesa.
Verterum Bobal de viñas viejas es un vino complejo que combina los matices que le aporta un breve contacto con madera y la potencia frutal de la bobal. Un vino equilibrado, con taninos sedosos, bien pulidos y con persistente fruta roja.
Rojo intenso con reflejos violáceos. Complejo, en el que se combinan los matices que aporta la madera con la potencia frutal del bobal.
Carnes a la parrilla, risottos o carpaccio, son opciones perfectas para maridar con este vino.
Un tinto de la DO Utiel-Requena Medalla de Oro en el concurso de monovarietales de PROAVA
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