Laderas rosado de Bodegas El Villar
El Villar - Bodega
Viñedos de las variedades tempranillo y bobal ubicados entre 500 y 900 metros de altitud, realizando una selección cualitativa de los racimos que aportan acidez, maduración, estructura y vivacidad. Las variedades se vinifican por separado, después de una vendimia prematura para conservar los aromas de las variedades y rápida entrada en bodega. Maceración de 6 horas y posterior separación de los hollejos, fermentación controlada a 24ºC durante 6 días hasta el momento del descube.
Color rosado fuerte, brillante y transparente, con aroma a vino fresco en nariz, destacando los aromas florales, flor de melocotón, fresa, golosina.
En boca es un vino pleno con buena amplitud y elegancia. Un rosado adscrito a la DO Valencia, agradable, fácil de beber y de disfrutar, ideal para acompañar tapas, arroces, ensaladas y pastas.
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