Flor de Victo Bobal Rosado de Bodegas Coviñas
Coviñas - Bodega
Selección durante la vendimia de las mejores parcelas de bobal ecológico, para la elaboración de este goloso y aromático rosado. Tras una criomaceración y un suave prensado, se lleva a cabo un decantado y el mosto limpio pasa a fermentar a temperatura controlada para después ser filtrado y embotellado.
De color rosa pálido con reflejos violáceos. Dulce y goloso recuerda a chicle de fresa, gominolas y nata-fresa. Fresco, frutal y equilibrado con un paso suave a la vez que persistente.
Marida correctamente con carnes a la brasa, pescados o mariscos.
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