Garbanzos con bacalao y espinacas en TAPAVID

Tapavid - De Mercado

Tapavid es un lugar donde la gastronomía es el conducto para el confort, disfrutando de las sensaciones culinarias que su carta ofrece a los comensales. El paladar encuentra en casa de Miguel Guillot y Chelo Aleixandre motivos para el regocijo, con una oferta que se basa en el producto y la cocina de mercado, incluyendo la cuchara, como es el caso que nos ocupa. Llegado desde la tradición gastronómica, donde se le conoce popularmente como potaje de vigilia, llegan estos garbanzos acompañados de bacalao, espinacas y huevo para ofrecer su memorable sabor.

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