Mosén Gregori, recuperación de la variedad tortosí por la Bodega Toni Beneito
Bodega Toni Beneito - Bodega
A la sombra de la Sierra Mariola resurge este enclave centenario, cuya antigua bodega situada en la finca El Cabeço en el término de Bocairent data de1880.
La bodega y parte de sus viñas se sitúan a más de 800 metros sobre el nivel del mar. Sus árboles centenarios arropan a una moderna bodega que se rodea de una historia que nos habla del paso del tiempo y de un futuro prometedor.
Mosén Gregori es un vino elaborado con la variedad Tortosí, prácticamente extinguida y recuperada por la bodega de Toni Beneito.
Con dos meses en barrica nos ofrecen un vino limpio, elegante y con gran carga aromática, referencia inequívoca de la variedad.
Con un cuerpo elegante desprende aromas a frutas como el melocotón, pera y manzana junto a un gran abanico de notas florales y herbáceas.
A pesar de su densidad, se desliza con facilidad en la boca, ofreciendo una acidez alta que equilibra su alcohol ene sabores dulces y algo picantes.
Potente y cremosos es un vino de gran amplitud.
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