Duquesa de la Vall Crianza de Bodegas Xaló
Xalò - Bodega
Desde la cuna del moscatel, Bodegas Xaló nos ofrece este crianza elaborado con sus mejores uvas de la variedad Giró y Tempranillo de la DOP Alicante.
Duquesa de la Vall Crianza parte para su elaboración de uvas con un grado de maduración adecuado para su posterior crianza en barricas de roble francés. Un vino de crianza equilibrado, aromático y sedoso, con un perfecto equilibrio.
A la vista es limpio y transparente, brillante, de intensidad colorante o capa media. Color rojo cereza con ligera variación a tonalidades todavía frías (azuladas-amoratadas).
A copa parada destacan en nariz aromas sobre todo terciarios de barrica francesa, vainillas, coco y tostados ligeros, haciéndose notar a su vez la presencia de fruta madura. Aromas que se acentúan a copa agitada, tomando algo más de protagonismo los de fruta, ofreciendo un final más armonioso.
Boca de paso medio, bien estructurado, algo duro debido a su juventud, si bien es cierto que los taninos evolucionarán de una forma adecuada en los próximos meses, garantizando una buena conservación de la botella.
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